L’Andalousie est une région du Sud de l’Espagne. Elle constitue l’une des dix-sept communautés autonomes du pays. Sa capitale est Séville. Cette province possède un patrimoine très riche issu de son histoire.
Renseignements pratiques :
Météo :
En Andalousie, les hivers sont doux sur la côte, froids dans les terres et relativement pluvieux. Les étés sont torrides, secs et ensoleillés. Les périodes de voyage les plus favorables sont le printemps à partir d'avril et l’automne, où les températures sont agréables. A noter qu’en automne, des orages, parfois violents, peuvent survenir.
Langue :
La langue parlée en Andalousie est le castillan (espagnol), seule langue officielle. Le dialecte local, l’Andalou, se distingue du castillan par une prononciation plus molle et des altérations plus graves.
Religion :
Les Espagnols sont très majoritairement de culture catholique. Cette religion a encore une énorme influence sur les Andalous. S’ils sont peu à pratiquer régulièrement, ils participent avec ferveur aux fêtes religieuses, qui prennent peut-être plus importantes en Andalousie qu’ailleurs.
Les fêtes et manifestations :
Les fêtes principales sont :
• La Semaine Sainte (particulièrement fastueuse à Séville et à Malaga) du dimanche des Rameaux, au dimanche de Pâques.
• Le Pèlerinage d’El Rocio durant la Pentecôte.
• La Feria de Abril de Séville et la Feria de Nuestra Señora de la Salud de Cordoue. La saison taurine débute le 19 juin (Saint-Joseph) et s’achève le 12 octobre (fête nationale).
• La Feria del Caballo de Jerez de la Frontera.
• Le carnaval de Cadix.
Passeport, visa :
Les citoyens de l’Union Européenne n’ont pas besoin d’un visa pour séjourner en Espagne (mois de 90 jours). Une carte d’identité suffit ou, à défaut, un passeport.
Électricité :
Les prises de courant sont à 220 V (norme française), pas besoin d’adaptateur.
Monnaie et Taxes :
La monnaie en Espagne est l’Euro. Le service est inclus dans la plupart des établissements mais il convient de laisser un pourboire dans les hôtels, les restaurants, les bars et les taxis, représentant environ 10 % du prix.
Comment circuler sur place :
En avion : De nombreux vols assurent les liaisons entre les villes principales d’Andalousie.
En bus : Les bus sont la meilleure formule de transport quand on n’a pas de véhicule. Les bus locaux et longues distances desservent l’ensemble des villes et villages.
En voiture : Vous n’aurez aucune difficulté à louer une voiture sur place. Le réseau est excellent mis à part quelques routes de campagne. Dans l’ensemble, la circulation est difficile dans les villes.
En train : les trains regionaux circulent entre les principales villes d’Andalousie. A Séville, Málaga et Cadiz, les cercanías assurent des liaisons avec les banlieues et les villes voisines.
Décalage horaire :
Il n’y a pas de décalage horaire entre la France et l’Andalousie.
Santé :
Munissez-vous de la carte européenne d’assurance maladie délivrée par votre caisse d’assurance maladie. Demandez-la au moins 15 jours avant le départ. Il est aussi conseillé de souscrire une assurance de rapatriement. Le réseau d’établissement de soins est bon en Andalousie, y compris pour les urgences.
Les numéros utiles :
Policia Nacional : 091
Policia Urbana : 092
Pompiers : 080
Samu : 061
Gastronomie :
Tous les plats andalous sont à base d’huile d’olive. Deux types de gastronomies cependant se distinguent : la cuisine du littoral et la cuisine des montagnes. La première se caractérise par des plats composés de fruits de mer et de poissons. La seconde par des plats constitués de gibiers, de truite et de charcuteries. L’Andalousie est aussi célèbre pour ses fromages, principalement de chèvre et de brebis.
Artisanat local et souvenirs :
L’Andalousie offre un très grand choix en matière d’artisanat. Si les guitares et les castagnettes sont bien souvent des pièges à touristes, vous trouverez de magnifiques céramiques, marqueteries, broderies, joailleries et objets en bois et en fer forgé.
Indicatif téléphonique :
Appel de la France vers l'Espagne : (+ 34). Si le numéro en Espagne est le 91 700 77 11, vous devez composer le n° 0034 91 700 77 11.
Appel de l'Espagne vers la France : (+33). Si le numéro en France est le 03 12 96 XX XX, vous devez composer le 0033 3 12 96 XX XX.
Comportement et tenue vestimentaire indiqués :
Il est d'usage de laisser un pourboire aux serveurs dans les cafés s’élevant de 5 à 10 % de la note. Le rythme de vie des Espagnols est différent du nôtre. Il est déconseillé d'aller au restaurant avant 14h ou 22h.
Les lieux culturels :
Grenade
Cordoue
Séville
Alcala de Guadaira
Château de Baños de la Encina
Jerez de la Frontera
École Royale Andalouse d'Art Équestre
Mosquée d’Almonaster la Real
Jaén
Málaga
Ronda
Cadix
Les lieux naturels :
• Le Parc Naturel de Cabo de Gata
• Le Parc National de Doñana
• Le Parc Naturel de Cazorla
• Parc National Sierra Nevada – Granada
• Alpujarra – Granada
• Parc naturel de Grazalema – Cadix
• Parc naturel sierra norte de Séville
• Site Naturel des Falaises de Maro-Cerro Gordo
• Parc Naturel des Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama
• Torcal de Antequera – Malaga
• El Chorro – Malaga
Comment s’y rendre :
En train : Il n'y a pas de train direct depuis la France pour les villes d'Andalousie, mais la correspondance depuis Barcelone ou Madrid est facile et rapide.
En avion : Les aéroports principaux sont, dans l’ordre, ceux de Málaga, de Séville et de Grenade.
En voiture : de Paris prenez l’A10 pendant 545 km puis rejoignez l’A63 jusqu’en Espagne. Là prenez l’A-8 sur 69 km, la N-1, l’AP-1 puis l’A1 jusqu’à Madrid. L’A5 est ensuite la route vers Séville. Notez que la possession d’un gilet fluorescent (à conserver dans l’habitacle de la voiture) et de deux triangles de signalisation est obligatoire. Les sanctions pour non respect du code de la route sont sévères.
