L’Australie est le principal pays de l’Océanie. Sa capitale est Canberra (et non Sydney !). L’icône de l’Australie est le kangourou, que vous aurez peut-être la chance d'apercevoir...
Renseignements pratiques :
• Météo
Notez que les étés et les hivers sont inversés par rapport à la France, hémisphère sud oblige.
Aux côtes du Nord et du Nord-Est : un climat tropical de décembre à avril, associant chaleur et humidité, avec de nombreuses précipitations estivales et 29° C de moyenne. De mai à septembre, les températures diminuent mais restent élevées, avec une moyenne de 25° C.
A la côte orientale : un climat subtropical humide avec des étés (décembre-mai) agréables dotés d’une moyenne de 22° C et de nombreuses précipitations, 12 jours par mois. Les hivers sont doux avec une moyenne de 12° C.
Aux côtes Sud et Sud-Ouest : un climat méditerranéen, l’été, il fait bon et sec : 20° C de moyenne. L’hiver est une période fraîche et pluvieuse avec 13° C de moyenne.
A la côte Ouest : un climat humide et chaud l’été, jusqu’à 30° C à l’ombre. L’hiver est la saison la plus favorable à la fois chaud et très sec, 19° C de moyenne.
A l'intérieur : un climat désertique, des températures pas trop élevées (28° C) mais peu supportables à cause du degré hygrométrique.
• Langue
La population parle anglais.
• Religion
75 % des Australiens sont chrétiens (catholiques et protestants).
• Les fêtes et manifestations
Le 1er janvier, le jour de l’An.
Le 26 janvier, Australian day, fête nationale australienne en commémoration de la création de la première colonie britannique sur le territoire australien.
En février, Mardi Gras gay et lesbien, jusqu’à 500 000 personnes dans les rues.
En avril, Pâques.
Le 25 avril, commémoration de la sanglante bataille de Gallipoli entre les engagés australiens et néo-zélandais d'une part, et l'armée ottomane d'autre part, en 1915 (Première Guerre Mondiale).
Le deuxième samedi du mois de mai, Course de dromadaires à Alice Springs
En juin, le Festival du film à Sydney
Le deuxième mardi de juin, l’Anniversaire de la Reine
Juillet/août, Beer Can Regatta à Darwin, il faut créer son bateau à partir de canettes de bières et partir en mer ; le Festival International du film de Melbourne.
Dernière semaine d’août : Alice Springs Rodéo.
En septembre, les finales de rugby à XV et à XIII.
En octobre, course de véhicules solaires entre Darwin et Adélaïde.
Le 1er mardi de novembre, Melbourne Cup Day : course de chevaux.
En décembre, Régate Sydney-Hobart.
Le 25 décembre, Noël.
Le 26 décembre, le Boxing Day : distribution de cadeaux aux plus démunis.
• Passeport, visa
Il faut être en possession d’un passeport en cours de validité, pour un séjour maximum de 3 mois, par contre une autorisation de voyage électronique est requise auprès de l’agence de voyages ou de la compagnie aérienne. Le passeport doit être valable six mois après la date du retour.
Les Français titulaires d’un visa vacances-travail (Working Holiday Visa) doivent avoir une assurance couvrant l’ensemble des risques liés à la maladie-maternité-invalidité et à l’hospitalisation pour la durée de leur séjour.
• Électricité
Les constructions du pays sont équipées du 220 V/240 V, prises à trois fiches plates, donc un adaptateur est nécessaire.
• Monnaie et Taxes
La monnaie est le Dollar australien (AUD), 1 euro = 1,76 AUD (juillet 2011). Les chèques de voyage et les cartes de crédit : Visa, Mastercard, Eurocard, American, Express, Diners Club sont acceptés.
Les pourboires ne sont pas compris dans les tarifs et ne sont pas obligatoires.
Si vous entrez en Australie avec plus de 10 000 dollars australiens, soit 6 280 euros en liquide, vous devez le déclarer au service de la Quarantaine.
• Comment circuler sur place
Le réseau du chemin de fer compte deux grandes lignes : l'Indian Pacific et le Ghan, sinon l'essentiel des trains circulent à l'est, entre Cairns et Adélaïde.
Le réseau aérien est abondant pour les vols intérieurs, à des tarifs avantageux.
Les bus desservent plus de destinations que le train, sont plus rapides et plus fréquents.
Tous les types de voitures sont louables.
• Décalage horaire
Pour les États de Nouvelle-Galles du Sud, de Victoria, de Queensland, le Territoire de Canberra, et la Tasmanie, comptez 8 heures d'avance par rapport à la France en été, 10 heures en hiver. L’été, quand il est 12h en France il est 20h en Australie.
Pour l'Australie méridionale et le Territoire du Nord, 7h30 heures d'avance par rapport à la France en été, 9h30 heures en hiver. L’été, quand il est 12h en France il est 19h30 en Australie.
Pour l'Australie occidentale, 6 heures d'avance par rapport à la France en été, 8 heures en hiver. L’été, quand il est 12h en France il est 18h en Australie.
• Santé
Aucun vaccin n’est obligatoire pour les ressortissants français.
• Les numéros utiles
Police : 113
Police Assistance : 000
Police fédérale : 11 444
• Gastronomie
"Cuisine Mod'Oz", un mélange entre les cultures européennes et asiatiques
Meat Pie ou sausage pie, une tourte de viande ou à la saucisse
Le biscuit tim tam, une plaque de chocolat entourée de deux biscuits et le tout enrobé d'un glaçage au chocolat
La vegemite, une pâte à tartiner à base de levure au goût très salé.
L’Anzac Cookie, une touche de noix, de coco et de spéculos
Les cupcakes, une pâtisserie à base de génoise et fourrée à la crème
Le Banana Bread, un cake à la banane
Les hamburgers au kangourou, émeu, dromadaire, crocodile ou baramundi
Les boissons :
La bière :
La Foster
La Victoria Bitter
La Cascades
Le vin de Barossa Valley
Le vin de la Hunter Valley
• Artisanat local et souvenirs
Le didgeridoo est un instrument de musique à vent encombrant mais original, un boomerang, des œufs d'émeu peints, un authentique t-shirt aux motifs aborigènes, chapeau akobra, chapeau avec voilette anti-mouche, un kangourou ou un koala en peluche sont autant de souvenirs typiques.
• Indicatif téléphonique
De la France vers l’Australie, c’est le +0061 : si vous appelez le 055 12 34 56, vous composez le 0061 55 12 34 56.
De l’Australie vers la France, c’est le +0033 : si vous appelez le 055 12 34 56, vous composez le 0033 55 12 34 56.
• Comportement et tenue vestimentaire indiqués
Le comportement à avoir est similaire à celui en France.
Les lieux culturels
Sydney
Adélaïde
Canberra
Brisbane
Gold Coast
Fraser Island
Cairns
Melbourne
Perth
La Tasmanie
Les lieux naturels :
La grande barrière de corail au large du Queensland
Kangaroo Island
Le parc national d'Uluṟu-Kata Tjuṯa de l’ « Outback »
La montagne Buller
Les hauts plateaux d'Atherton Tablelands
Le désert des Pinnacles
Uluru
Macdonnells Ouest
Comment s’y rendre :
L’Australie est accessible en avion depuis différents aéroports internationaux :
L'aéroport sir Charles Kingsford Smith à Sydney
Perth Airport à Perth
L'aéroport Tullamarine à Melbourne
Brisbane International Airport à Brisbane
L'aéroport international de Cairns
